Biologie
Responsable qualité en agroalimentaire
Description
La qualité d’un produit est une chose que les industries doivent s’assurer pour le vendre. Le responsable qualité sera présent tout au long de la chaîne de production pour parfaire à cette tâche très importante et minutieuse.
Condition de travail
Le responsable qualité en agroalimentaire est amené à travailler dans les entreprises de l’industrie alimentaire. Son domaine s’étend du contrôle qualité à la vente, il est dans ce cas amené à être en contact avec fournisseurs et clients. Il travaille en collaboration avec tous les services de son entreprise.
Compétences
-Maîtrise de l’anglais ;
-Rigueur ;
-Capacité d’analyse ;
-Sens de l’écoute et de la diplomatie ;
-Aisance relationnelle.
Lieux de formation
-Dijon ;
-Paris ;
-Rennes ;
-Montpellier ;
-Bordeaux ;
-Toulouse ;
-Marseille ;
-Angers ;
-Lille ;
-Limoges.
Missions
Le responsable qualité en agroalimentaire doit optimiser la qualité de la production de l’entreprise dans laquelle il travaille afin de toujours satisfaire la clientèle en lui assurant des aliments sains. Il est garant de la conception des méthodes et des procédures de travail respectant les règles et les normes en vigueur, qu’il doit parfaitement connaître.
Il s’assure ensuite que ces procédures soient bien appliquées et respectées par l’ensemble des salariés, qu’il aura préalablement sensibilisé aux pratiques adéquates.
Il doit être capable, en cas de défaillance du produit fini, d’apporter des solutions et de mettre au point de nouvelles procédures.
Etudes
Option Bac :
-Sciences de la Vie et de la Terre ;
-Physique-Chimie.
Post-Bac : à partir d’un Bac +3 :
-Licence pro métiers de la qualité ;
-Licence pro qualité, hygiène, sécurité, santé, environnement.
Post-Bac : à partir d’un Bac +5 :
-Master nutrition et sciences des aliments ;
-Master professionnel gestion de qualité ;
-Master professionnel hygiène, sécurité, environnement ;
-Master professionnel procédés industriels.
Salaire
Débutant : 2 500€ brut par mois.
Après évolution : 5 500€ brut par mois.
